80 ricette della tradizione (e non) – 80 traditional a non-traditional recipes
Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull’arte culinaria e la cultura dell’isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
Lingua: Bilingua Italiano, Francese – Bilingua Italiano, Francese – Bilingua Italiano, Tedesco
Formato: Hardback, 19.5×23.5 cm, 288 pagine
